Weicher Safran wird auf dem Markt billiger und in solchen Fällen mehr verkauft;
Es werden Werksrohstoffe verwendet, die das Aussehen und die Schönheit des Produkts nicht beeinträchtigen.
Darüber hinaus werden bei der Unterscheidung von Safran einige seiner Fäden durch die Fressschere zerquetscht und in einer weichen Form gesammelt. Hochwertiger Safran
Während diese Körner manchmal von Sargol-Safran begleitet wurden, wurden sie manchmal gesiebt und verpackt,
um die Qualität von Sargol-Safran zu verbessern, und kamen als weicher Safran auf den Markt.
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Gründe für die Popularität von hochwertigem Safran
Die Safranblume hat sechs violette Blütenblätter und drei gelbe Fahnen, die an ihrem Stiel befestigt sind.
Beim Reinigen des Safrans durch Abtrennen der Blätter ist der Teil der Narbe,
der normalerweise drei und manchmal mehr als drei Zweige hat, rot.
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Safranwurzel
Am Ende des Stigmas befindet sich ein weißer Teil. Dieser weiße Teil wird Safranwurzel genannt.
Während der Safran gefüllt wird (in Khorasan wird Reinigungssafran als Safranfüllung bezeichnet),
bleibt der rote Teil am weißen Teil des Safrans hängen und wird gekonnt aufgereiht.
Safran wird parti (volles Seil) genannt.
Negin Safranaff
Wenn die beiden Teile des roten und weißen Safrans vollständig getrennt sind,
wird der rote Teil als Negin-Safran und der weiße Teil als Wurzel bezeichnet.
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Eigenschaften der Safranwurzel
Safran hat viele medizinische und therapeutische Eigenschaften.
Die Eigenschaften von weißem Safran ähneln denen, die wir Safran nennen,
aber in der Wurzel gibt es keine Substanz namens Crocin (die Ursache der Safranfarbe).
Dieser Teil des Safrans hat einen geringeren Anteil an Safraneigenschaften,
enthält die Vitamine B1, B2, B6 und C, Mineralstoffe wie Eisen, Mangan und Kalzium, aber weniger dieser Stoffe.
Safranweiß hat einen geringen Anteil an Crocin und hat daher ein geringeres Pigment.
Diese Safransorte hat ein wunderbares Aroma und wird zum Kochen verschiedener Gerichte sowie Tees und Tees verwendet.
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Safran Sargol
Safranwurzel ist viel günstiger und niedriger als andere Safransorten.
Dies liegt an der geringen Farbkraft dieser Safransorte im Vergleich zu Sargol- und Negin-Safran.
Normalerweise wird Safran im Blütenteil gefärbt, aber das Aroma von Safran hängt mit seinen Wurzeln zusammen.
Heute nehmen Bio- oder Naturprodukte einen besonderen Stellenwert ein, besonders Safran hat einen tollen Geschmack und eine tolle Farbe.
Daher ist der biologische Safrananbau sehr wichtig und hat viele Vorteile.
Bio-Safran
Daher hat Bio-Safran Safraneigenschaften.
Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) hat das Safranproduktionssystem
von Gonabad als wichtiges landwirtschaftliches Welterbe auf der Grundlage von unterirdischer Bewässerung registriert.
Bio-Safran hat eine sehr hohe Qualität und wird nicht nur für den Hausgebrauch,
sondern auch in verschiedenen Branchen einschließlich der Pharmazie im Iran und auf der ganzen Welt verwendet.
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Großhandelspreis von hochwertigem Safran
Der Großhandelspreis für hochwertigen Safran schwankt, aber in unserer Kollektion erreicht er den Kunden zu einem erschwinglichen Preis, der sowohl hygienisch als auch zu einem fairen Preis ist.
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